o tio oscar, o atum e os amigos

Oscars 2014 |  atum em massa filo

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como ontem era domingo e Carnaval, nada melhor do juntar os amigos num jantar…como ontem também se entregaram os prémios da academia das ciências e artes do cinema, que têm a forma de um homenzinho dourado e careca que, segundo se diz, lembravam o tio Óscar a alguém, foi um jantar…de cinema!

com um tema assim não foi difícil organizar a festa 🙂

para criar ambiente interpretei o Wolfang Puck e servi uma entrada pouco habitual no meu menu (e no dos meus convidados) que trazia no palato desde o meu jantar pré-aniversário no restaurante L’and em Montermor-o-novo…tataki de atum…uhmmmmm 🙂
a partir de um belo bife de atum fresco, cortado em tiras generosas que depois são envoltas em gengibre, pimenta preta moída e sementes de sésamo e seladas numa frigideira bem quente, servi a entrada em cubos sobre tiras de massa filo, regados com sumo de lima e molho de soja para quem quisesse !
hoje ainda tinha atum, massa filo e temperos, por isso repeti a combinação, mas com um resultado diferente para não fartar; fiz o tataki mas envolvi o atum na massa filo e levei ao forno a dourar…uhmmmmmmmmmmmmm 🙂

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mas o jantar de ontem teve muito mais do que atum e Oscars

celebrando a festa do cinema e o carnaval, tivemos que representar uma personagem, género ou obra cinematográfica, por isso juntámos à mesa a Mary Potter**, o Charlie Lloyd***, o Rambo, um cowboy, uma alien, entre outros 🙂

ainda tivemos direito a cartões dourados anunciando “and the winner is”* nas várias categorias principais…a mim calhou-me o Oscar para os melhores efeitos especiais 🙂
cada convidado recebeu o seu e até houve discurso e tudo!

para o final, tal como na festa verdadeira, ficaram os prémios mais importantes…o melhor realizador e o melhor filme!
e não houve dúvidas nenhumas sobre o premiado, embora ele não tenha estado presente para receber os galardões, porque ontem estreava no Fantasporto a sua última obra, muito bem recebida nos festivais internacionais e pela crítica nacional…PARABÉNS LUÍS!
podes receber o teu prémio quando cá vieres à estreia do filme , no dia 29 de abril 🙂

para encerrar o tema, pela madrugada fora e cumprindo a tradição, assisti em direto à verdadeira entrega dos prémios 🙂

* que na versão atual é “and the oscar goes to”
**a irmã quase gémea do Harry 🙂
*** neto do Chaplin e do Harold 🙂

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Um pensamento sobre “o tio oscar, o atum e os amigos

  1. Vou experimentar o atum, deve ser delicioso!
    Os Óscares…….adormeci em “directo”, isto é, mesmo no sofá 😦 ,
    Continua a inventar bons petiscos 😉

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