poção mágica

hoje foi o último dia da etapa portuguesa da nossa primeira experiência de intercâmbio internacional (sem contar com a experiência não oficial da passagem pelo colégio internacional em Paris onde estava a amiga Mafalda 🙂 )

durante esta semana intensa tivemos a Marina, de Badajoz, a partilhar as conversas, os jogos, os jantares, os disparates…já temos saudades desta menina tão tranquila e simpática

em junho será a vez da Beatriz mostrar o que vale e passar lá uns dias na escola e na casa da Marina

como reconhecimento pelo agrado que esta amiga nos deixou, e preparando um pouco o terreno para  a ida da Beatriz, enviei aos pais alguns “mimos” portugueses

um vinho tinto Almeida Garrett Reserva para o pai, e para a mãe um licor de morango*, made by Bimby 🙂

o líquido vermelho no frasco de vidro azul parece uma autêntica poção mágica, das que produzem amizade autêntica e instantânea, mas com efeitos retroativos 🙂

*é tão fácil de fazer que até parece magia 🙂 …a receita está abaixo

Ingredientes

350 g morangos cortados em quartos
170 g de açúcar
20 g de açúcar baunilhado (não tinha, por isso acrescentei do outro e juntei umas gotas de essência de baunilha)
300 g de aguardente
100 g de água

Preparação

1. coloque no copo os morangos, os açúcares, a aguardente e a água e programe 7 min/ 60°/ vel 2. Retire e deixe arrefecer durante 2 horas.
2.  Coe o licor com a ajuda de um passador de rede fina e guarde-o numa garrafa de vidro previamente esterilizada (a minha foi fervida durante 10m e arrefeceu enquanto o licor arrefecia)

Anúncios

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão / Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão / Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão / Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão / Alterar )

Connecting to %s