Italian coup

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Quem viu o filme, lembra-se provavelmente dos minis, do roubo e da Itália como pano de fundo…
Hoje ao jantar não havia minis  e ninguém foi assaltado, mas a Itália estava toda lá!
Fiz um assado de vegetais da época, courgette, beringela, cogumelos Portobello e abóbora manteiga, muito alho, azeite, mozarella para separar as camadas e muito pecorino por cima para dourar….
uma Delícia “quase” vegetariana 🙂

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